我熱愛鹹派！
一種食物中吃的到滑、嫩、酥，還有各式各樣依主廚創意而生的內餡！
再搭上茶、咖啡 ; 可以當正餐，下午茶吃也不覺過量。多麼令人醉心的小東西！
今天來到的這家【 Maple Maple Cafe 】
鹹派受到許多網路饕客好評，＊楓糖也是店家的主打。
楓糖耶！加拿大楓糖夾心餅乾是少數讓我迷戀的甜餅，
在這家咖啡館，＊楓糖是整家店的軸心，從飲品到手製餐點，都有它的影子。
店家走的是溫馨歐式鄉村風格，小黑板上寫著店內提供的餐點與優惠時段。
一近店門，映入眼簾的就是（ 我愛的 ）鹹派與當日甜點。
別忘了要抬頭瞧瞧吧台後方的直立黑板，不定期會有新菜和限定料理推出 ;
店內也提供酒類飲品和餐酒小點，2F還設置＊紅酒機！！！
這老闆太神通廣大了！我愛的他通通全包了 XD
[ Menu ]
楓糖拿鐵大杯（＄160 ）
輕柔綿密的奶泡連同底下咖啡一起入口，
楓糖的甜氣混著奶香在口中一同迸發，好喝極了！
楓糖乃從楓樹的汁液採集而成，是大自然的甜味劑。
入口帶有微微焦香氣，嚐起來像是蜂蜜與焦糖的綜合體。
店家拿捏的甜度恰如其分，放久涼了，美味依舊，一大杯喝了見底，還不覺得膩。
洋蔥培根鹹派（＄130 ）
重頭戲鹹派來了！
甫上桌就嗅到陣陣裹著楓糖味的蛋香，
入口香濃滑嫩，咀嚼餡料時焦甜香不住在口裡蔓延。
不清楚是店家先將餡料和楓糖一同下鍋烹調，還是後來製作鹹派時才加入楓糖提味，
總之一個派裡，甜、鹹、奶香三者合作無間，誰也不搶誰風采。
派皮不油，是鬆脆的，不做過多添加的口味。
許多女生怕胖，吃派只單吃餡料，因為一般派皮要香，要酥，非得加上不少油。
這派皮毋需忌口，但建議一口餡料，
搭上少許派皮一同吃，很是合宜。單吃，則稍嫌乾口。
燉牛肉 , 麵包（＄250 ）
燉牛肉會附上半塊烤過的法式麵包。店家貼心幫你切了一道開口：
喜歡豪邁吃法的，以麵包夾燉肉，淋上一些香濃的燉汁，大口咬下，很是過癮！
我則是徒手撕下一口的量，沾著醬汁食用，再將燉鍋裡頭餡料單獨品嚐：
燉的入味軟爛的紅蘿蔔、綿密鬆化的馬鈴薯、最後是柔韌濃郁的牛肉。
餐點皆是走精緻路線，份量不多。
提拉米蘇（＄150 ）
提拉米蘇也是必點餐點！口感柔滑香濃，酒香味夠重（ 重點 ），好喜歡！
除了食物好吃，會讓我想久待的原因，不外乎是店內的呈現的氛圍：
一樓明亮舒適我大多喜歡待二樓，有種回到閣樓小窩的安全感。
我最喜歡靠近酒櫃的沙發區，後頭提供插座，椅背後方三三兩兩的抱枕也讓我倍感安心。
牆壁與沙發選擇溫暖自適的基調，店內的背景音樂也多是讓人放鬆的小品，
若沒有客人在外等待用餐，店員大多不會趕你。
往往一屁股坐下就不捨得離開，帶上幾本書假裝一下文青，
偶爾抬頭望著頂上的那一盞螢燈發呆，也是一種享受。
店內的廁所也值得讚許！竟然在內發現大多在星級飯店才會出現的擦手巾！
進門右手邊的燈泡示意圖也相當貼心可愛。
唯一硬要挑剔，馬桶沖水系統不太給力，
建議多花上幾秒按壓沖水鈕，能減少後來使用者的麻煩。
【 二訪餐點 】
私心喜歡這家店，所以沒過幾天又跑來了。
楓糖南瓜派－季節限定（ 價錢忘了 ）
濃郁充滿自然甜香的南瓜餡、甜而不膩的焦糖奶油醬，
搭上給的大方的核桃，樣樣都對我的味，太喜歡了！
楓糖奶茶（＄150 ）
奶茶也絲毫不遜色，跟拿鐵比起來甜度較高，喜歡楓糖甜味的朋友不要錯過！
打開杯蓋可見到茶包，對使用這種沖泡方式的奶茶味道都特別香濃的原因相當好奇，
我尤愛的＊金礦奶茶，也是同種方式製作。
另一款的限定奶茶，正確名稱倒是忘了，依稀記得裡頭有楓糖茶凍
楓糖派（＄150 ）
甜度稍高，以楓糖醬和核桃為主體。
楓糖里肌三明治（＄180 ）
等愛的女人（＄無價 ）XD
【 心得 】
很多小細節上都感受到店家的用心，
食材的選用大多是有機及無農藥蔬果，自然的鮮甜是吃得到的！
不管是餐點或飲品皆屬水準以上，環境不論辦公洽談、約會聊天、看書寫作都相當適合，
平日下午茶時段2:00 - 5:00，點甜點還可獲得飲料半價優惠噢！
【 不點會後悔 】
＊培根洋蔥鹹派
＊提拉米蘇
＊楓糖南瓜派（ 季節限定，不定時推出 ）
＊楓糖拿鐵
【 Maple Maple Café 】
地址：台北市信義區忠孝東路5段410號之5 （ 鄰近永春捷運站3號出口 ）
電話：（ 02 ）8789 - 0550
營業時間：（ 週一 ~ 週四、週日 ）: 12:00 - 23:00，（ 週五、週六 ） : 12:00 - 24:00
FB： https://www.facebook.com/maplemaplecafe/
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