少女派的胃袋漂流

 
肉絲蛋炒飯 ＄80

好吧！照片不是太吸引人。

因為餓了一下午的肚子，進到這間「 小茅屋 」後，

興高采烈的點了號稱「 全台北好吃評比第三名 」的炒飯後，

得到的回應是，飯沒了！等多久不知道，還等否？

當然要等！為美食，甘願挨餓。先來點小菜止饑吧！

點了碗蛋花牛肉湯 ＄120

 

很家常的一碗牛肉湯，先喝口湯，

不禁大叫：「 好像滿漢大餐的湯頭！ 」再吃塊肉，「 滿漢大餐肉塊加強版！ 」

這評價好壞見仁見智，我倒是吃的很是開心。

長大後礙於健康，極少吃學生時代考前必備宵夜 「 泡麵打蛋花 」，

有時挺是懷念那種，拿著英文單字本守在鍋前，只是因為好怕麵煮成爛糊的日子。

另一點則是因為，太多知名牛肉麵，湯頭做的細緻，

但紅燒口味對我而言還是無法喝多，往往上來時八分滿，我擦嘴時還是八分滿。

這種一口蛋花，一口牛肉的吃法，讓我喝的盡興！

吃到一半還發覺湯裡有少量冬粉，更是驚喜！

搭著小黃瓜與切片豆干，老闆得意的說，都是自己做的。

我喜歡手工，但小菜部分試過後，覺得可點可不點。

約莫半小過後，肉絲蛋炒飯終於上桌！

比起醬油蛋炒飯，我更愛這種米飯白白淨淨，配料只有簡單的蔥花和蛋，

平常甚少吃豬肉，但吃炒飯時，就是對肉絲有莫名的堅持。

匆匆塞進一口，這飯 ... 好軟！我心中浮現的第一個想法，但味道好令人懷念。

好似小時後不喜歡吃單調的白飯，吵著要吃炒飯時，媽媽會隨手翻翻冰箱，

十分鐘過後端出的那一道「 媽媽味炒飯 」。

飯偏軟黏，這就是我對媽媽煮的飯的印象。

我以為會因為飯不合喜好，吃個兩口就罷口，

但不知怎麼著，一口接著一口，還跟友人說，吃慢點，最後一口我要！

我想這就是我會為這盤炒飯寫下食記的原因，

就像媽媽一樣，說不出她哪裡好，但全部的媽媽，她最好。

小茅屋炒飯就有這種獨特的魔力，我不會跟你說沒吃到他你會後悔一輩子，

但吃了他，你會一輩子懷念。

最後來張小茅屋餐廳內景，招牌打的是紅油抄手與麵食的名號，其實炒飯才是獨家王牌。

決定下次來試試招牌酸辣麵。

對了紅油抄手也和我胃，不辣不油（ 就說是媽媽味 ），一口一個剛剛好。

【店家資訊】

地址：台北市大安區麗水街5-6號

店家電話:(02)2321-9435

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